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Domenica20 Agosto 2017

Il locale

"Come la musica o i profumi, i gusti sono collegati ad una memoria evocativa: certi cibi, certi sapori funzionano come una macchina del tempo."
Queste parole,  scritte sulla vetrata del laboratorio, accompagnano la visita fin dall'ingresso.
Scandiscono il tempo "magico" dell'esperienza della buona tavola e della tradizione in un contesto d'architettura innovativa che pone l'accento sull'attualità del connubio tra stile e accoglienza.